Тема подорожания яиц стала одной из наиболее обсуждаемых по всей России в ноябре-декабре текущего года.
В региональном отделении Банка России рост цен на яйца в республике связали теми же процессами, которые гонят инфляцию практически во всех сферах: рост издержек при высоком спросе.
«Продолжили расти производственные издержки птицеводческих хозяйств, а повышенный спрос позволил производителям активнее переносить их в цены. В результате ускорился годовой рост цен на яйца и мясо птицы», – говорится в комментарии регулятора.
Средняя розничная цена десятка яиц по России составляет сейчас около 121,8 рубля – это рекордный показатель за последние 10 лет.
В Росптицесоюзе ранее назвали подорожание сезонным. Специалисты указывают на то, что летом сети вынуждали птицеводов продавать яйца по цене ниже себестоимости, что отчасти привело к дефициту в период повышенного спроса и закупке у Турции и Азербайджана. Как ожидается, после Нового года цены начнут снижаться.
Комментарии (0)