25 октября московский шеф-повар приготовит сет из четырех курсов в ресторане «Макао».
Кухня ресторана «Макао», известная своими азиатско-европейскими переплетениями, примет гостя из столицы, который продолжит кулинарную тему «дружбы народов». Виталий Истомин – шеф ресторана-бистро «Техникум», ученик Филипа Ховарда в лондонском The Square, представит авторский ужин из четырех курсов.
Первое блюдо – севиче из сибаса с мисо-соусом, далее – поке с угрем и маринованным бамбуком, говяжье ребро с пюре из васаби и манговые хинкали на десерт (хитовое блюдо гастробистро «Техникум», между прочим!). К каждому блюду будет предложена винная пара.
Стоимость целого сета 3500 рублей, приветственный бокал игристого в качестве праздничного аперитива – каждому гостю.
Когда: 25 октября в 19.00
Где: Красноармейская улица, 168/99, ресторан «Макао»
Резерв: 8 (863)270-98-96
Комментарии (0)