Люди Петербурга
Олег Перфилов
Еда
Профессии: Шеф-повар
Выпускник французской школы Le Cordon Bleu работал с самим мэтром Пьером Гарнье. Переехал в Петербург ради The Repa, также с Аленой Мельниковой открыл Crevette. Победитель «Что Где Есть в Петербурге» — 2022, номинация «Прорыв среди шеф-поваров».
Дата публикации: 10 ноября, 2022
Как коллекционировать совриск рассказали Сергей Лимонов, Марина Гисич, Виталий Пушницкий и Кирилл Авелев
Дискуссия от «Собака.ru» и ярмарки искусства 1703 прошла при поддержке фонда современного искусства Limonov Art Foundation в пространстве «Завод Разин».
Как прошло открытие бутика Le Journal Intime: технологичное белье, арт- и фэшн-комьюнити Петербурга
Российский бренд нижнего белья масштабно открыл фирменный (и первый!) бутик на Невском проспекте.
Перуанская рыба-попугай и белорусская крамбамбуля: самые ожидаемые ресторанные открытия
Кухня итамеши, файндайнинг на Пулковских высотах и китайская закусочная в доме Мурузи от самой титулованной барной команды Восточной Европы El Copitas.
Знакомьтесь, Олег Перфилов, шеф-повар бистро Crevette, бьющего все рекорды по светской явке, и победитель премии «Что где есть в Петербурге — 2023»
По спецзаданию «Собака.ru» Мельникова вооружилась микрофоном и бокалом игристого и проинтервьюировала своего шефа.
Церемония вручения премии «Что где есть в Петербурге» — 2023. Часть III
Осторожно: очень атмосферный репортаж!
Церемония вручения премии «Что где есть в Петербурге» — 2023. Часть II
Победители, финалисты и гости этого года.
Церемония вручения премии «Что где есть в Петербурге» — 2023. Часть I
«Собака.ru» назвала имена победителей премии «Что где есть в Петербурге» — 2023!
Знакомьтесь, лучшие новые рестораторы Петербурга
Представляем номинантов нашей ресторанной премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2023.
Медное озеро, платья Кочновой и песни Агутина: как прошла свадьба Татьяны Мироновой и Вадима Навоенко
Коттедж-брайдалкор!
Победители премии «Что где есть в Петербурге» — 2022
«Собака.ru» собрала номинантов, фуди и гастроэкспертов на торжественной церемонии в новейшем фудмолле Vokzal 1853.
5 новых шеф-поваров Петербурга, о которых скоро буду говорить (да что там, уже!) все
Знакомьтесь, герои года: номинанты нашей ресторанной премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2022 в категории «Прорыв среди шеф-поваров».
Ресторан The Repa — гастроправитель Мариинского театра — открывается в обновленном формате
Кухню возглавит ростовский шеф-повар Олег Перфилов (экс-шеф Le Bistro и «Гаврош»)