Полный винегрет: россияне составили список любимых новогодних салатов

Тренды могут меняться со скоростью света, но зимнее застолье неизменно ассоциируется со старым добрым оливье.

Салат оливье — золотой новогодний «стандарт» — признан безоговорочным фаворитом для праздничного стола. Более половины россиян проголосовали именно за этот салат, пишет «Коммерсант» со ссылкой на исследование Russian Field.

Серебро гастрономического рейтинга — у крабового салата, которому отдал предпочтение каждый пятый респондент. Еще 16% пришлось на другие салаты. За селедку под шубой проголосовали 7%, за другие варианты (винегрет, мимоза, цезарь, греческий и прочие) — менее 1%. При этом 9% признались, что не любят ни крабовый салат, ни оливье.