18+

Рецепты: Горячее | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Королевский краб фри с ореховым соусом от Алексея Алексеева

Горячая закуска, которую можно приготовить в четыре руки и наслаждаться романтическим ужином вдвоем. За идею благодарите шефа петербургского ресторана Futurist.

Пирог из утки с пряным соусом от Акбара Кодирова

Мясо утки в самом необычном амплуа и пирог, который разрывает привычные шаблоны, предлагает шеф столичного Sixty.

Филе лосося под икорным соусом «Шампань» от Игоря Губанова

Начало весны стоит отметить! Например, приготовив лосося с французским шармом от шеф-повара московского ресторана Gutta Gutta

Тортеллини в бульоне от Симоне Гобби

Настоящие итальянские тортеллини в горячем ароматном бульоне от бренд-шефа ресторанов Арама Мнацаканова

Полба с куриной грудкой и белыми грибами от Тараса Кулибабы

Позавтракать так, чтобы потом можно было не обедать, предлагает шеф нижегородского ресторана «Министерство завтраков».

Сибас на пару с баклажанами, красной икрой и соусом беарнез на кокосовом масле от Артема Чудненко

Здоровый подход и высокая кухня удачно встретились в рецепте шефа из московского ресторана Soma. Готовимся к правильному началу недели.

Перепелки, фаршированные яблоками от Владимира Мухина

Приготовить изысканный ужи, как в ресторане, можно, если воспользоваться рецептом от шефа ресторанной группы White Rabbit Family.

Запеченный гусь от Руслана Закирова

Царская птица для особого случая от шефа петербургских ресторанов Kuznyahouse, Kuznya Cafe, Cruise by Cuznyahause - гусь с румяной корочкой и самой оригинальной начинкой.

Бразато от Мирко Дзаго

Шеф московских ресторанов «Аист» и Onest предлагает классическое итальянское блюдо из говядины, которая становится такой мягкой, что ее, как говорится, «можно есть губами". Традиционно подается с картофельным пюре или полентой.

Щечки теленка с яблоками и брусникой от Анатолия Казакова

Телячьи щечки - любимый субпродукт шефа московского Selfie. Оказывается, приготовить дома это блюдо ресторанного уровня тоже не так сложно!

Дата публикации: 20 мая, 2024