Эксперты Центра стратегических разработок подсчитали, сколько будет стоить приготовление главного новогоднего салата — оливье — в уходящем году. В Пермском крае стоимость салата по классическому рецепту с вареной колбасой составила 186 рублей за 800 грамм. Данный показатель оказался одним из самых высоких среди регионов ПФО. Дороже салат обойдется только жителям Саратовской области — 190 рублей.
Самый бюджетный классический оливье в этом году будут готовить в Республике Мордовия — его стоимость около 161 рублей, а самый дорогой в Чукотском автономном округе — порядка 478 рублей.
Исследователи пояснили, что расчеты были сделаны на основе официальных данных Росстата, сравнивая цены на продукты в ноябре 2022 года к аналогичному периоду текущего года. При определении оптимального объема создатели индекса придерживаясь принципа рационального потребления. В итоге был сделан вывод, что для среднестатистической семьи из 3-4 человек на новогоднем столе достаточно именно такого объема салата — 800 грамм — исходя из весомой порции около 200 грамм на человека.
Комментарии (0)